Vai al contenuto
Pane e salame

Pane e salame

Immagini gastronomiche bolognesi dalle raccolte dell’Archiginnasio

  • Perché “Pane e salame”
  • Gli antichi mestieri di Bologna
  • L’arte del Mitelli
  • La festa della Porchetta
  • Le illustrazioni per il Bertoldo
  • Pane
  • Sua maestà il maiale
  • Bibliografia
  • Crediti

Biblioteca comunale dell’Archiginnasio

piazza Galvani 1
40124 Bologna
telefono: +39 051 276811
fax: +39 051 261160
archiginnasio@comune.bologna.it
http://www.archiginnasio.it/

I contenuti di questo sito sono coperti da licenza Creative Commons Attribuzione – Non commerciale – Condividi allo stesso modo 4.0 Internazionale (CC BY-NC-SA 4.0).
Le immagini, salvo differente indicazione, sono di proprietà della Biblioteca dell’Archiginnasio: per averne copia consultare la sezione fotoriproduzioni del sito della Biblioteca.

Immagine precedente
Immagine successiva

Relazione e disegno della fiera

Relazione e disegno della fiera per la solita Festa popolare della Porchetta fatta in Bologna il dì 24. agosto 1693, Bologna, Stampa Camerale, 1693
Collocazione: 17. Civile politica. Feste. Caps. F3, n. 11

Guarda il documento integrale

Scritto il 19 marzo 202024 marzo 2020Dimensione reale 1200 × 1666

Navigazione articoli

Pubblicato inLa Festa della Porchetta
Proudly powered by WordPress