Pane e salame

Vai al contenuto

Immagini gastronomiche bolognesi dalle raccolte dell’Archiginnasio

Perché “Pane e salame”
Gli antichi mestieri di Bologna
L’arte del Mitelli
La festa della Porchetta
Le illustrazioni per il Bertoldo
Pane
Sua maestà il maiale
Bibliografia
Crediti

Biblioteca comunale dell’Archiginnasio

piazza Galvani 1
40124 Bologna
telefono: +39 051 276811
fax: +39 051 261160
archiginnasio@comune.bologna.it
http://www.archiginnasio.it/

I contenuti di questo sito sono coperti da licenza Creative Commons Attribuzione – Non commerciale – Condividi allo stesso modo 4.0 Internazionale (CC BY-NC-SA 4.0).
Le immagini, salvo differente indicazione, sono di proprietà della Biblioteca dell’Archiginnasio: per averne copia consultare la sezione fotoriproduzioni del sito della Biblioteca.

Scritto il 18 marzo 202018 marzo 2020Dimensione reale 1123 × 1587

Navigazione articoli

Pubblicato inPerché “Pane e salame”

Proudly powered by WordPress